山药不能和什么一起吃吗同食

1.黄瓜。黄瓜中含有分解维生素C的酶，而山药中含有丰富的维生素C，黄瓜和山药一起食用容易造成山药中的维生素C被破坏，营养成分降低。

2.土豆。吃土豆容易使胃分泌大量胃液，产生盐酸。如果吃山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易与蛋白质结合产生沉淀，很容易导致胃结石。

3.南瓜。吃南瓜和黄瓜也含有维生素C分解酶。与富含维生素C的山药一起食用，维生素C会被分解破坏，从而降低山药的营养价值。

4.强奸。和山药、油菜一起吃，不利于营养的吸收。山药补气，油菜破气，二者合用会降低各自的治疗效果。