1.稀释水的温度不能太高。
正确做法:用温水冲泡稀释后的酵母粉或酵素原液，稀释后的水温不宜过高，因为酵素活性在18℃-25℃之间最活跃，所以饮用时最好在这个温度下饮用。水温一旦超过45 ℃,酶的活性就会急剧下降，所以宜在40℃以下冲泡。
2.酶最好避光保存。
除了在高温下，即使在明亮的地方，酶也会失去活性。所以，为了防止酶在饮用时变质而失去活性，酶要避光保存，尤其是酶原液。如果是在炎热的夏天，最好放在冰箱的保鲜层保存。
3.饮酒方法因人而异，事半功倍。
酵素的吃法也是根据自己的症状来决定的。所以在补充酵素之前，首先要了解酵素的吃法，这样才能健康高效的补充。
4、不同情况，不同时间喝酵素。
酵素的吃法也是根据自己的症状来决定的。所以在补充酵素之前，首先要了解酵素的吃法，这样才能健康高效的补充。
一般建议早晚喝酵素空肚。但由于每个人的体质和具体情况不同，不同人喝酵素的最佳时间也略有不同:
a、肠胃不好、便秘、消化不良、胀气的人，晚上要六成饱。选择在饭后15-30分钟喝一杯酵素，帮助消化。另外，最好用手掌摩擦，以肚脐为中心顺时针方向按压，促进肠胃蠕动。
B.如果有胃病，建议饭前喝酵素，让酵素直接作用于胃部效果更好。但需要注意的是，刚开始还是要饭后喝一段时间，让肠胃先适应酵素，否则刚开始饭前喝，肠胃不会受到刺激。
c、老年人应选择饭后半小时饮用。睡前不要喝酵素，否则容易导致夜尿症。
D.精神紧张、容易失眠、工作压力大的人，最好在睡前2小时喝酵素，以达到促进睡眠、改善血液循环的最佳效果。
5.学会鉴别好的酵素产品。
现在市场上的酵素产品越来越多，质量水平不一，价格也不一样。那么如何选择健康有保障的，就要鉴别纯天然，品牌认知度高，原料无污染的酵素产品，而不是抓胡子眉毛一把抓。
6.吃错食物=白吃酵素。
压力、白砂糖、酸化油会消耗过多的人体酵素。压力会导致身体随着活性酸的增加而衰老。活性酸越多，酶越少。精制白糖和酸化油会使消化时间变长，避免食用。
