苦水的作用

1.北水蚬(学名:Veronica anagallis-aquatica L .)是玄参科婆婆纳属植物。多年生(很少一年生)草本，通常全部无毛，很少在花序轴，花梗，花萼和蒴果上有一些腺毛。根茎倾斜。茎直立或基部倾斜，不分枝或分枝，10-100厘米高。叶无柄，茎的上半部紧握。花序比叶长，花多；花梗几乎等长于苞片。胶囊几乎是圆形的，长度和宽度几乎相等。四月至九月开花。

2.广泛分布于温带的亚洲和欧洲；它分布在中国长江以北和西南的省份。常见于水边和高沼地，西南地区海拔可达4000米。

3.幼苗可以当蔬菜吃。可药用，具有止血止痛、活血消肿、清热利尿、降血压的功效。