柿子饼捂霜捂多长时间

1，不能。首先，腌制的柿饼一定要先封口，然后放在没有阳光直射的地方。温度要尽量低，这样可以保证柿饼没有异味。如果放在冰箱里，如果冰箱没有清洗好，会和其他食物一起变味。

2.用刀给熟柿子削皮。然后把剥好的柿子放在用稻草编织的箔片上晾干，整个晾干过程大概需要45天左右，期间要不断的翻面挤压柿子。

3.当柿子在长期晒晒、压榨中消耗大量水分，变成干瘪的柿饼时，就要放在坛子或瓮里。

4.最后，需要15到20天或更长时间来烘烤柿子。柿子烤的时间越长，出现的白霜越多，质量越好，再也不会烂了。