什么季节喝铁观音茶最好

铁观音(Tieguanyin)属于绿茶。是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅，韵致飘逸。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久。

铁观音是最适合秋天喝的茶，虽然铁观音是一种中性茶，适合四季饮用。但是秋天喝铁观音非常合适，可以泡在更烈的铁观音里喝。而且秋天收获的铁观音品质最好，因为秋天天气凉爽，这个时候的铁观音味道最正宗最纯正。

铁观音冲泡法:冲泡首选白瓷盖碗，一般放5-7克茶叶。宜用山泉水或优质矿泉水冲泡。第一泡是把茶叶洗干净，直接用开水冲泡，马上把茶叶倒掉，再注入100度的水，泡15秒左右，然后每泡可以延时10-15秒。