高脚杯直径多少?

高脚杯的尺寸有50毫米、100毫米和150毫米。50mm高脚杯多用于喝香槟等。100mm高脚杯多用于盛放饮料、冰淇淋等。150mm高脚杯多用于饮用红酒，有醒酒作用。高脚的目的是将品酒师手掌的温度与盛酒的球杯底部隔离，以免影响饮品的温度。

高脚杯:
喝红酒时，要用三个手指轻轻扭动高脚杯的杯脚，或者有人可以简单地握住杯脚，但注意不要在握高脚杯时用手掌握住杯腹，因为手上的温度会破坏高脚杯里酒的味道。
白兰地杯正好相反，因为那个短脚是让人用手掌拿着杯子的。借助手掌上的温度，白兰地的香气可以更好的挥发。【/br/】敬酒时，用拇指、无名指、小指托住杯脚，中指托住杯脚，手指轻轻放在杯脚与酒杯的接合处，手指尽量伸直，以示姿态优美。
至于圆锥形的鸡尾酒杯，我觉得那是因为除了喝，还要看酒的层次感颜色。手上的温度可能会破坏不同酒的比重，所以要想变高，香槟酒杯细长的杯身当然是用来看气泡的。