1.红枣1000克，阿胶260克，黑芝麻500克，核桃1000克，冰糖1000克，黄酒500克。
2.红枣去核，切去果肉备用。
3.核桃仁留着。
4.黑芝麻磨成粉备用。
5.将以上三种放入一个大盆中。
6.上面加冰糖。
7.倒入黄酒。
8.传播阿胶。
9.大蒸笼里放个蒸笼，大锅放蒸笼里，隔水蒸，直到里面的食材呈胶状。用了差不多四个小时，中间给蒸锅加了两次水。
10.蒸好后倒在大案板上，形成块状。
1、稍微凉一点的可以切成块保存。
