1.在发酵好的面条(老面条)中加入面粉、水和面团，放入锅中发酵(发酵时间取决于室内温度和老面条的量)。
2.取出发酵好的面团，加入碱和白糖(白糖可以根据自己喜欢的口味加入)，揉透均匀，然后揉成长条，拉出剂，放在笼屉上，剂口朝上，撒上青红丝，大火蒸20分钟，取出。
