怎么去虾线

1.拿掉牙签。

准备一根牙签，捏住鲜虾的尾部，将牙签从尾部插入第二节，直到虾头。然后举起牙签，从虾背上挑一块肉。然后你会看到黑色的虾线。然后用手轻轻把虾线拉出来，记得一定要小心，不然会把虾线拉断，再拖就比较麻烦了。这种方法去除虾线更方便彻底。挑完虾线别忘了洗虾。

2.用刀去掉虾线。

用一把干净的刀在虾的背部切开一个小口。不要切的太深，只要看到虾线就行，然后用刀慢慢把虾线挑出来。用刀时要非常小心，不要划伤手。或者直接用刀把虾背切开，然后把切好的虾放在清水里一起洗，这样虾线基本就能洗干净了，比直接拔出来方便多了。

3.直接用手取出。

如果不想用其他工具去除虾线，也可以直接用指套将虾的背部切开，看到虾线后再拔出。但是很容易把虾线弄断，而且虾线经常清理不干净。