包饺子手法 包饺子怎么捏皮
1.水煮饺子:拿一个饺子皮,在上面放肉馅。将饺子皮对折,捏紧。从右向左卷鞋带。饺子:拿一个饺子皮,把肉馅放在上面。折叠包装纸,捏中间部分。向内挤压左右两边,再挤压边缘,然后卷鞋带。
2.三角饺子:拿一个饺子皮,上面放肉馅。把左边的部分对折,捏紧。把右边中间部分往中间挤,剩下两边。
3.月牙饺子:拿一个饺子皮把肉馅放在上面,中间捏得紧紧的。左手用小波浪挤压右半部的上皮,然后继续做两个小波浪,用同样的方法捏左半部的边缘。
4.小金鱼饺子:取一个饺子皮放上肉馅,把左半边捏紧。将右半部分的中间部分向中心挤压,留下鱼眼睛的其余部分,挤压其余的边缘。