速冻饺子冷水下锅还是热水下锅煮速冻饺子适合冷水还是热水下锅

速冻饺子冷水下锅还是热水下锅 煮速冻饺子适合冷水还是热水下锅

1.其实速冻饺子是需要用冷水煮的。这是因为所有速冻水饺上都有冰。如果把速冻饺子直接放入开水中，冷水饺子会和热水发生反应，饺子会立刻粘在锅底。

2.用冷水煮速冻饺子可以给饺子一个缓冲时间。饺子和水一起慢慢加热，饺子会慢慢解冻，不容易破皮露出馅。而且煮出来的饺子味道会更浓。