禅茶一味由来

1.唐代饮茶之风最早始于僧人家中，“茶禅一味”的典故源于赵州僧人的著名谚语——“去喝茶”。宋代高僧元武克勤以禅的理念和思维品味茶的无限奥妙，大笔一挥写下了《茶禅》。真迹由弟子带到日本，现珍藏于日本奈良大德寺，为镇寺之宝。

2.南宋末年，日本茶道的鼻祖、高僧荣两次来华参禅，将禅师的《蓝岩录》和《茶禅盲》带回日本，并于1191年写成《饮茶养生》一书，成为日本佛教林济宗和日本茶道的创始人。15世纪中叶，日本僧人诸光·村田入寺学禅，师从著名僧人一休。然而，诸光在冥想时经常打瞌睡，医生建议他“喝茶”，结果立竿见影。

3.嘉善八坪牛地茶自宋代至清代一直列为贡品。碧岩泉已有千年历史，至今仍莹润如玉。泉水清澈、甘甜、清澈。是泡茶的优质泉水，也是珍贵的矿泉。据中国茶禅学会专家考证，嘉善是“茶禅”和“茶道”的正宗源头。