养殖蚂蚱前景如何 看专家分析
1.据报道，目前一些肥胖、高血压、心脑血管疾病患者倾向于食用昆虫，一些国家和地区据此开发了昆虫食品，流行用昆虫烹饪或制作罐头、饼干、冰淇淋等食品。
2.据专家分析，东亚飞蝗的蛋白质含量高达74.88%，碳水化合物含量为4.77%，还有18种氨基酸、多种活性物质、维生素A、B、C、磷、钙、铁、锌、锰等元素。
此外，蝗虫还是治病的良药。《本草纲目》记载，蝗虫可以治疗多种疾病，如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊厥、麻疹、发热、哮喘、气管炎、心脑血管疾病等。它们有降血压、减肥、降胆固醇的作用。
长期食用还具有止咳平喘、滋补强身、健脾运化的保健作用，可预防心脑血管疾病的发生。它有很高的药用价值，受到很多人的欢迎。
