1.首先要新鲜，好吃，质量有保证。买猪肉最需要注意的是摊位是否干净。如果看到摊位上面一片狼藉，说明猪肉的卫生条件很差。这个地方的猪肉不能自然选择，而且由于不卫生的条件，很可能有大量的细菌。
2.其次，照顾客户，不要太在意个别问题。
3.然后，如果不怕掉一两毛，就凑个整数。没关系，下次还会有人来的。
4.多囤点。其实原因很简单。如果猪肉很多，说明猪肉是刚采购的，应该比较新鲜。如果摊位上的猪肉少了，说明猪肉放了很久了。
