苹果的保存方法小窍门

1、盐水浸泡法。挑选没有机械损伤的成熟苹果，用3%的盐水浸泡6分钟后取出晾干，然后用柔软的白纸包好，存放在阴凉干燥的地方。

2.水箱储存法。先把水箱洗干净晾干，放在阴凉的地方，在水箱底部放一个装满清水的易拉罐瓶子。不要盖住瓶盖。早上气温低的时候，把包好的苹果一层一层的装进罐子里，装完后再用塑料薄膜把罐子封好。

3.木箱存放法。在盒子的底部和四周垫上几层纸，每10个包好的苹果放入一个小塑料袋，早上气温低的时候把装满苹果的两袋挤进盒子里。把盒子一层一层填满，先盖几层纸，然后盖上盖子，放在阴凉处。

4.冷藏法。把包好的新鲜苹果放在冰箱里，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更长。