双立人炖锅怎么使用 双立人炖锅应该怎么使用
1.烹饪前，将锅内外的水或油擦干净，以免锅外表面发黄变黑。
2.避免长时间空炒菜，容易引起火并使锅变形。
3.菜量要控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火烹饪(中小火是指火焰不超过锅底盘)。
4.用中小火的好处是节能，锅不容易变黄变黑。
5.如果你想在锅里加盐，一定要等水烧开了再放进去。冷水加盐会导致锅变色，但变色不会影响锅的性能。
6.尽管对强酸强碱有极好的抵抗力，但强酸强碱的食物还是要尽量久放。
7.合成柄的锅不能用在烤箱里，不锈钢柄的锅可以用在烤箱里。
