什么样的菜叫有机蔬菜

有机蔬菜和普通蔬菜的区别:1。有机蔬菜浇水，用天然肥料种植，无机蔬菜随机种植。养殖过程中会用到化肥和农药。2.与普通的无机蔬菜相比，有机蔬菜更贵，味道更好。3.有机蔬菜的营养价值高于普通蔬菜。研究证明，有机蔬菜中的钙、镁、铁、铬、维生素C等基础矿物质远高于普通蔬菜。

如何识别有机蔬菜

看这个标志。

鉴定是鉴别有机蔬菜的一个非常重要的标准。无机蔬菜属于有机食品，认证标识一般会印在产品或产品包装上。

看外表

当我们购买有机蔬菜时，我们应该仔细观察有机蔬菜的外观。一般用农药栽培的蔬菜，果实大，果皮皱，甚至有明显的农药残留。有机蔬菜的果实大小适中，生命力顽强，甚至可以看到一些被虫子咬过的洞。

看味道

如果不能从外观上鉴别有机蔬菜，可以直接从味道上鉴别。有机蔬菜吃起来更甜，让人觉得很新鲜，煮熟后有不一样的味道。