摩卡(摩卡咖啡)是一种古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶制成。摩卡咖啡的历史可以追溯到咖啡的起源。它是意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。摩卡一般指摩卡咖啡，是一种由意大利浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶制成的饮料。此外，摩卡还是一种咖啡豆和咖啡壶的名字。做摩卡咖啡，只要把牛奶和浓缩咖啡混合，然后挤上奶油，浇上巧克力酱就可以了。
我们通常指的是摩卡咖啡，这是一种历史悠久的咖啡，由意大利浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶制成。
但是，摩卡除了指摩卡咖啡，还有很多含义。比如早期的摩卡一般是指一种从摩卡港出口的咖啡豆，摩卡也是一种精致小巧的咖啡壶的名称。
通常我们在制作摩卡咖啡时，需要将牛奶和浓缩咖啡混合后倒入杯中，然后将鲜奶油打成奶油状挤在咖啡上面，最后倒入巧克力酱和拉花。
味觉的特征:
真正的摩卡咖啡有点像爱情，酸酸甜甜的。摩卡存在的原因很简单，就是让恋爱中的人知道爱情的甜蜜和曲折，告诉我们幸福的简单。
摩卡咖啡还有一种巧克力的余味，让人很自然的想到在咖啡中加入巧克力。
事实上，它的后一种特征在日益文明的商业世界中得到了发扬光大。现在咖啡馆里的摩卡咖啡大多不用也门咖啡豆，而是加入了巧克力糖浆的咖啡(正因为如此，“变种”摩卡就成了“制作法”摩卡)。
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别:
1.不同的成分
拿铁咖啡是在意式咖啡的基础上加牛奶制成的，牛奶的量可以根据个人口味增减；摩卡咖啡是在意大利浓缩咖啡的基础上加入牛奶、巧克力酱和奶油制成的。
2、制作难度不同。
虽然两种咖啡都是由浓缩咖啡和牛奶制成，但比例却大相径庭。拿铁的制作比较简单，牛奶和浓缩咖啡的比例是3:1，上面会有少量的奶泡；摩卡咖啡的制作稍微复杂一点。它有许多配料，除了牛奶和浓缩咖啡，巧克力酱和鲜奶油。
3.不同的味道
拿铁咖啡的口味比较单一，因为拿铁中牛奶的比例较大，所以拿铁咖啡的奶味较重，你喝的主要是牛奶和咖啡的混合味道；摩卡咖啡用料相对更多，因为加入了巧克力和奶油，口感非常丰富，比拿铁咖啡更甜更好吃。
