梭子蟹一般蒸多长时间

1.螃蟹需要煮15 ~ 20分钟。因为螃蟹的数量和体积不一样，烹饪时间也不具体。3 ~ 4只的螃蟹，一般需要15分钟才能煮熟，4只以上的螃蟹，需要20分钟才能煮透。螃蟹的烹饪时间不能少于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。