皮皮虾蒸多少分钟合适

一般蒸虾的时间是水烧开后，再蒸10-15分钟。如果是高压锅，一般是5-8分钟。你必须抓紧时间蒸虾。

皮皮虾蒸多久

虾蒸多久很有讲究。如果蒸的时间太短，虾可能会煮不熟，虾体内的有害细菌和寄生虫也不能被完全杀死。如果蒸的时间太长，虾的鲜味就失去了，味道就老了。皮皮虾建议蒸10-15分钟。这个时间是指水烧开后，建议皮皮虾用冷水下锅蒸。

在蒸之前，皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟左右，去除杂质，杀菌，然后撒上胡椒粉和盐，放在蒸笼上蒸。