可乐排骨是怎么做的

将排骨洗净，放入沸水锅中焯一下，去掉浮沫，捞出，将洗好的排骨放入锅中，加入适量料酒，1勺酱油，再加入花椒、八角、桂皮、可乐、姜片，盖上锅盖，大火煮开，小火煮15分钟，然后大火收汁。

如何让可乐排骨好吃

原材料:

排骨1000克，可乐1罐，干辣椒，桂皮，八角，莴笋叶，料酒，酱油。

可乐排骨正宗做法:

1.排骨洗净，沸水锅焯一下，撇去浮沫，捞出。

2.将洗净的排骨放入锅中，加入适量料酒和1勺酱油。

3.加入胡椒粉、八角、桂皮、适量可乐、姜片，盖上盖子，烧开。

4.转小火煮15分钟，然后大火收汁。

提示:

排骨必须先焯一下，去掉浮沫。

可乐的用量取决于排骨的数量，不能太多也不能太少。