曲奇饼干最简单的做法,曲奇饼干怎么做才好吃?
将黄油切块,然后放入锅中软化,加入糖粉,打至蓬松奶油状,加入蛋黄,加入柠檬汁,将蛋液完全打入,筛入低筋面粉和盐,拌匀。烤箱预热180度,烤盘铺一层油纸,面糊装入裱花袋,挤出自己喜欢的图案。烤箱中层180度烤12分钟左右,烤至上色。
如何制作饼干
材料:
低筋面粉150克,黄油120克,糖粉50克,蛋黄1个,柠檬汁几滴,盐1克。
制作cookies最简单的方法:
1.将黄油切成小块,然后放入锅中软化。
2.加入糖粉,用打蛋器打至蓬松奶油状。
3.加入蛋黄,加入几滴柠檬汁,继续搅拌,直到蛋液完全融入。
4.筛入低筋面粉和盐,拌匀。
5.烤箱预热到180度,烤盘铺一层油纸。
6.用刮刀把面糊装进裱花袋里,然后挤出自己喜欢的图案。
7.烤箱中层180度烤12分钟左右。烤至上色。
提示:
饼干面糊是干的,所以一定要用硅胶裱花袋,这样就不会爆浆,漏油,挤压时也容易清洗。
饼干烤好后,如果没有吃完,可以存放在密封的罐子里。