1.维生素E的好处如下:可以促进生殖。能促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量。增加女性雌激素浓度，提高生育能力，防止流产。维生素E缺乏时，会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，导致妊娠异常。维生素E在临床上常用于治疗先兆流产和习惯性流产。此外，对防治男性不育也有帮助。其他功能还包括保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化和抑制血小板聚集，从而降低心肌梗死和脑梗死的风险。对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等也有很好的疗效。还发现维生素E可以抑制眼睛晶状体的脂质过氧化反应，扩张外周血管，改善血液循环。富含维生素和矿物质的食物可以形成均衡的饮食，而维生素E则代表着优秀的抗氧化效果，对年龄的挑战。维生素E能有效对抗自由基，抑制脂质过氧化物生成，消除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。酯化形式的维生素E还能消除紫外线、空空气污染等外界因素造成的过量氧自由基，起到延缓光老化、防止晒伤、抑制晒伤产生的作用。增加维生素E的摄入量很简单，一盘新鲜的芦笋就够了。白色、绿色还是紫色？无论你喜欢什么，它们都非常有益。拿起你的刀叉，享受这场维生素盛宴。维生素E是脂溶性维生素，所以需要一定量的脂肪才能避免被消化。坚果是完美的零食。杏仁和榛子富含维生素E和有益脂肪，可以在一定程度上保护你的细胞膜不被氧化。油性食物，如红棕榈油和橄榄油，富含维生素e。因此，为了增加你的红细胞数量，烹饪时选择这些健康美味的油。许多食物都含有维生素E，维生素E形成了许多水果和蔬菜的表皮，尤其是像菠菜这样的绿叶植物。当然，牛油果也含有丰富的维生素E，如果想更好的吸收维生素E，可以适量吃一些脂肪多的食物。虽然维生素E对人体有很多好处，但是要对症下药，千万不能随意服用。一项新的科学研究表明，滥用维生素E不仅对身体无益，还可能有害。长期大剂量服用可能有潜在毒性，有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能和性腺功能障碍等症状。如果长期每天大剂量服用300~600 mg，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等。
2.维生素E的介绍如下:维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，生育酚是最重要的抗氧化剂之一。溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但维生素E在油炸过程中活性显著下降。生育酚可以促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量。可增加女性雌激素浓度，提高生育能力，防止流产，还可用于预防和治疗男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容。最近发现，维生素E可以抑制眼睛晶状体内的脂质过氧化反应，扩张外周血管，改善血液循环，预防近视的发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基形成生育酚。
