冬天吃什么补气养血

1.木耳山药炒生菜。黑木耳有人体所需的铁元素，能养血补血。春夏秋冬都要及时补充，无论是家里的老人还是孩子都有很多好处。另外，如果你是经常从事户外工作的专业人士，尽量选择黑木耳类食物，它可以将体内的灰尘吸收，然后集中排出。山药最大的优点是富含纤维素，提高人体脾胃的消化能力，经常食用，有减肥健身的功效。

2、核桃红参炖鹧鸪。核桃可以乌发、滋养头皮，如红参、鹧鸪等，营养价值非常高。炖这三种食材，尤其是汤，可以起到健脑益智、补肾固精的作用，最适合一些老人和男性。

3.羊肉炖萝卜。这道菜广受东北人喜爱，因为北方有大量的羊肉，尤其是地处北方的蒙古族。在蒙古包里做这道菜，是对周围朋友的一种善意的款待。羊肉可以抵御寒冷的北风，萝卜也被称为小人参。可以说羊肉和萝卜是冬季进补的最佳cp组合，不仅让人吃后大汗淋漓，而且对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿等都有极好的效果。