1.需要提前准备的材料有:750g大蒜、盐、红糖、香醋、水。
2.首先将准备好的大蒜去皮，放在一边备用。
3.在盆里放入适量的水和盐，用勺子搅拌均匀。
4.将新鲜的大蒜浸泡在盐水中72小时。
5.将准备好的红糖、醋、水放入锅中，大火煮糖。
6.将大蒜放入准备好的玻璃瓶中。
7.倒入煮好的糖醋水，盖上盖子密封。
8.2个月后，把大蒜拿出来，这样就可以吃了。
