白鲢鱼怎么做才好吃

白鲢鱼怎么闷好吃 怎么做十分好吃的白鲢鱼

1.捞出一条鲢鱼，将洗净的鲢鱼切块，取出2条备用。因为一个人吃，怕吃不完。

2.在洗净的鲢鱼片上，用菜刀各割两个口，以求熟透入味。

3.锅里放适量的油。油六成热时，转小火，放入鲢鱼块，用油慢慢稍微过油。

4.把上面翻过来上油，然后是油下面的面。用筷子勤翻，注意糊锅。

5.准备适量韭菜叶，洗净备用。

6.将洗净的小葱切成小块，待用。这葱生吃很好吃，但是不太辣。

7.将抹油的鲢鱼块放在盘子里，撒上适量的盐、五香粉、鸡精等你爱吃的调料，放入锅中蒸熟。将水煮沸10分钟，它们就会熟了。

8.在锅里的白鲢鱼上撒上适量的小葱，即可享用。