中国最贵的一道菜是什么菜

1.佛跳墙。跳佛墙是福建菜，还有一个名字叫香满潭。它以其精致的配料和做法而闻名。反正什么食材贵就放进去，鲍鱼海参之类的。鱼的嘴唇不见了等等。，而且做法相当复杂，要10多个小时才能成菜。

2.兰花熊掌，这道菜的重要食材就是熊掌，是东北名菜，基本上只有在东北才能吃到。熊掌的稀有大家都知道，这道菜的做法极其复杂。

3、冰糖血燕，血燕那是燕窝中的极品，因为数量稀少，而且是滋补佳品，被誉为食品中的黄金。

4.枸杞鱼翅汤，因含有一种粉丝状的鱼翅筋而得名。鱼翅含有80%左右的蛋白质，因此具有极高的营养价值。它不仅可以做成菜肴，还是一种珍贵的药材。