老豆腐油炸后就可以保存吗

炸好的豆腐可以密封在保鲜袋里，放在阴凉的地方保存或者放在冰箱里冷藏，也可以晒干后用real 空包装。豆腐油炸后容易氧化，导致变质，应尽早食用。即使不能及时食用，也要尽早保存。

炸豆腐是我们生活中经常吃的一道菜，但是如果保存不当很容易变质。我们一般都是把炸豆腐装在保鲜袋里，放在冰箱里。如果你想保存更长的时间，把炸好的豆腐放在冰箱里冷冻。低温可以延长食物的保质期，但不要保存太久。时间长了，营养会流失，口感会变差。

一定要注意，炸豆腐发霉了是不能吃的。建议丢弃，避免再次食用。如果很温和，没有明显的异味，可以考虑高温加热后适当吃一些，但要控制不要多吃。否则可能会引起肠道问题。