1.将燕窝提前浸泡，用镊子将杂质从燕窝中分离出来，顺着燕窝的纹理撕成条状，反复冲洗两遍，沥干水分。
2.将处理好的燕窝用小火炖20分钟；
3.准备鸡蛋，打碎搅拌备用。
4.将搅拌好的鸡蛋和牛奶倒入燕窝，再炖10分钟。如果想吃甜的，可以在最后加一点糖。
