烤面包步骤

水灰比2022-07-15  23

如何烤面包 烤面包方法

1.将酵母粉用温水融化,加入面包粉、鸡蛋、糖、黄油和盐,搅拌均匀,加入牛奶,打成软球。

2.将面团揉至薄膜拉出,盖上保鲜膜,揉至表面光滑,分成小面团,放入涂有色拉油的烤盘中发酵十五分钟。

3.发酵后涂一层蛋液,烤箱160-180度预热三分钟,放入烤箱15分钟,观察表面,满意就可以取出来了。

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