1.蚝饼面糊的做法步骤:准备材料，牡蛎，鸡蛋，虾，芹菜。
2.清理牡蛎壳和沙子，控制含水量。
3.剥虾，挑虾线。
4.把虾切成小方块。
5.切芹菜。
6.将芹菜、虾和鸡蛋倒入牡蛎中。
7.加入红薯粉、盐和少许油，搅拌均匀，完成福清蚝油糕浆。
