糖尿病吃什么食物最好

稻花鱼2022-07-14  25

糖尿病能吃什么食物 这六种食物对控制尿糖很有好处

1.谷物。包括谷物、大米、面条和其他主食。粗粮,如荞麦粉、燕麦片、玉米粉等。,含有维生素B和膳食纤维,有助于延缓血糖上升,对身体有益。

2.大豆及其制品。大豆油除了含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素外,还含有较多的W-3多不饱和脂肪酸,不仅能降低血液胆固醇,还能降低血清甘油三酯。戊二酸也有降脂作用。但如果已经发生糖尿病肾病,则不宜再食用豆制品。

3.牲畜、家禽和鱼类。都富含蛋白质,一般在20%左右,碳水化合物含量很少。禽类、鱼类等白色瘦肉中饱和脂肪酸含量较少,鱼油尤其是深海鱼油中不饱和脂肪酸含量较多,对糖尿病有益。红色瘦肉,如牲畜,含饱和脂肪酸较多,应少吃。

4.鸡蛋。鸡蛋含优质蛋白质,碳水化合物少,适合糖尿病人食用。但需要注意的是,蛋黄中胆固醇含量较高,注意不要吃蛋黄。

5.油和脂肪。食用油是一种富含脂肪的食物。应该定量吃。应该尽可能用植物油代替动物油。为了减少饱和脂肪酸的摄入,使用了不饱和脂肪酸较多的大豆油和玉米油。

6.水果。病情控制良好,腹部血糖空 ≤7.8mm0l/L(140mg/d1)的人可以适当吃水果。

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