剩米饭怎么做?

剩米饭怎么做好吃 剩米饭怎么做锅巴

平时在家吃饭，难免会有一些剩饭。有什么办法可以把所有吃剩的米饭做成好吃的锅巴？

准备剩饭100克，盐1勺，十三香2克，食用油适量。

1.将大米倒入碗中，然后加入盐、五香粉、十三香和食用油，搅拌均匀，然后用力压；

2.将搅拌好的大米放入保鲜袋中，卷成煎饼，静置1小时；

3.然后打开保鲜袋，把饼状的米饭切成小块；

4.将锅里的油烧至五成热。将饭块放入锅中，煎至两面金黄，捞出。