黑米粥是用什么米煮的

黑米粥富含维生素E，可以保护人体健康，延缓衰老。对身体来说，健脾养胃非常好。黑米粥还可以补铁，铁含量丰富，容易被人体吸收，所以可以给身体补铁。

用冷水泡黑米，因为黑米吸水不多，所以泡的时间比较长，就像绿豆一样。黑米只要泡两个小时以上，煮的时候可以节省很多时间，也可以软烂。如果很稠，那就加一点糯米就好了。

黑米是米中之宝，被称为“贡米”、“药膳米”、“长寿米”，具有特殊的营养价值。现代分析表明，黑米营养丰富，又称黑贡米。西汉“丝绸之路”的开创者张骞发现了这种奇怪的大米，并献给汉武帝。汉王吃了之后称赞它是“神饭”，从此历代皇帝都喜欢吃。所以黑龚蜜的名声由来已久。

红枣花生黑米粥

红枣10枚，红豆50克，黑米90克，糯米80克，花生25克，冰糖适量。

浸泡所有材料。如果赶时间，泡两个小时左右。当然，理想状态是8小时。然后将所有食材放入高压锅中，加入适量的水，煮熟即可。现在很多高压锅都有专门的煮粥按钮，请记得不要按错按钮。如果喜欢甜食，可以拌少量冰糖。