又到了草莓大面积上市的季节啦

又到了草莓大面积上市的季节啦,第1张

草莓上市时间 草莓营养价值

1.草莓一年四季都可以上市,主要是现在草莓都是大棚种植,所以没有具体的上市时间。市面上最早的草莓一般是在冬季的12月份,但这个草莓属于成熟的品种。

2.营养价值:草莓因其丰富的营养价值,被誉为“水果皇后”。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸、花青素等营养成分。

3.特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量比苹果、梨和葡萄高3至4倍。

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