猪前蹄和猪后蹄的区别是什么

猪的前蹄筋骨多，脂肪少，瘦肉多；猪的后蹄骨多，皮薄，猪的前蹄价格比猪的后蹄贵。猪的前蹄弯曲部分有三条线，而猪的后蹄没有。猪前蹄适合红烧，猪后蹄适合炖汤。

猪的前蹄和猪的后蹄的区别

1.猪前蹄的断裂处会有明显的肌腱，而猪后蹄的肌腱不明显。

2.猪的前蹄弯曲程度会比猪的后蹄更弯曲，肉看起来很厚。

3.猪的前蹄足肉厚较宽，后蹄足肉窄，闭合紧密。

4.猪的前蹄骨头多，后蹄骨头少，皮薄。

吃猪蹄的好处

1.可以在美容美体吃猪蹄。猪蹄含有大量的甘氨酸，食用后能促进骨骼生长，保持皮肤柔软细腻。

2.吃猪蹄可以补钙。猪蹄含有大量的矿物质。喝猪蹄汤可以补充人体所需的钙，预防中老年人骨质疏松。

3.吃猪蹄可以促进泌乳。有些孕妈妈生完宝宝就没奶了，可以吃花生炖猪蹄，促进泌乳。