电饭煲蛋糕油放多了怎么办 电饭煲做蛋糕要放多少油
电饭煲蛋糕放油太多怎么办?电饭煲蛋糕应该放多少油
电饭煲蛋糕油太多会影响口感,要适量放。放多了就要适当倒一些出来。用电饭锅做蛋糕时,可以用刷子蘸少量色拉油,均匀涂抹在电饭锅内壁上,防止蛋糕粘在电饭锅内壁上。
电饭煲做蛋糕的步骤:
1.取出三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开,分别放在两个碗里。在这个过程中,你不能碰一滴水。
2.拿出三筷子把蛋清打成泡沫,放一点盐,放一勺白糖,然后继续打。等稍微浓一点的时候,再放一勺白糖,然后继续打。搅打10分钟以上,直到呈奶油状。筷子可以立起来(如果有打蛋器,会省时省力很多)。没事的!
3.将两勺白糖、三勺尖粉、十二勺牛奶或半袋加入盛有蛋黄的碗中,上下搅拌。
5.搅拌均匀后,将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀,再将另一半蛋清倒入蛋黄中,搅拌均匀。
6.取出电饭锅(或电饭锅)插上电源。按下烹饪键,加热30秒,然后在炊具上涂一层油,防止粘锅。
7.倒入搅拌好的东西,蹲几下,抖掉气泡,按下烹饪键。它将在两分钟内准备好。这时候把毛巾盖在通风口里20分钟,按20分钟,然后跳扣。