1.菠萝适合在热带和亚热带地区种植。世界上约有61个国家和地区栽培。除了中国,泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾、马来西亚更有修养。
2.我国菠萝种植主要集中在台湾省、广东、广西、福建、海南等省,已有400多年的历史。台湾省菠萝主产区在台南、台中、高雄。菠萝在广东省栽培面积大,产量大,产地集中在汕头、湛江、江门等地区和广州郊区。广西主产区为南宁、武鸣、永宁、宁明、博白等县市。
3.适合菠萝生长的环境位置:温度:菠萝原产于南美热带高温干旱地区,喜温性。年平均温度24-27(最适合生长,15-40℃即可生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃为冷害临界温度。
4.一般种植深度不超过芽长的1/5。放在阴凉处,保持盆土干燥。在22~24℃下,约一个月后即可生根。根生长的适宜温度为29-31℃,低于5℃或高于43℃时停止生长。根在3月份开始生长,随着温度的升高生长迅速。增长在5月下旬至7月达到顶峰,10月后开始放缓。12月至次年2月,近地表根因寒冷干旱而死亡。春天暖叶开始发芽,5-7月叶深绿色,生长迅速。冬天叶子基本停止发芽,叶子变红变黄。如果因寒冷而受损的叶子组织脱水变绿,就会干枯。
5.水分:耐旱性强,但生长发育仍需要一定的水分。可在年降雨量500-2800mm的地区生长,1000-1500mm分布均匀的最好。中国产区年降雨量在1000毫米以上,多集中在生长旺盛的4-8月,基本满足了对水分的需求。当土壤缺水时,菠萝植株具有自我调节功能,降低蒸腾强度,减缓呼吸作用,将水分储存在叶片中维持生命活动;严重缺水时,叶片红黄,需及时灌溉,防止干枯;雨水过多,土壤湿度大,会引起根腐病和植物心腐病或萎蔫。所以大雨或暴雨后要及时排水。
6.光照:菠萝原本生长在半阴的热带雨林,耐阴。由于长期人工栽培驯化,需光照较多,光照充足下生长良好,含糖量高,品质好。光照不足,果实生长缓慢,含酸量高,品质差。光照下降20%,产量下降10%。但如果光线太强,温度太高,叶子就会变红变黄,果实也容易被灼伤。
7.土壤:菠萝对土壤有广泛的适应性。由于其根系较浅且需氧,以疏松、排水良好、富含有机质、pH值为5~5.5的砂壤土或山地红土为好。贫瘠、粘稠、排水不畅的土壤和高地下水位都不利于菠萝生长。
8.风:菠萝矮,风灾直接影响小。3级以下的风也有利于呼吸。强台风、强风还会吹倒植物,折断果梗,扭曲叶片,影响正常生长发育;冬天寒冷的风和雨会导致心脏不好。