1.茶叶蛋营养丰富。茶叶和鸡蛋本身的营养成分没有流失，但是不要吃太多。茶叶含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，而绿茶富含茶多酚。鸡蛋富含氨基酸、蛋白质、微量元素等。，一天一到两个鸡蛋，人体就能充分吸收其营养。
2.茶叶中含有咖啡因，所以茶蛋可以提神醒脑，消除疲劳；茶叶中还含有单宁酸，能有效预防中风；茶叶中含有的氟化物可以预防牙病；还能防癌、抗衰老、消炎、杀菌。
