红薯过冬的保存方法

1.室内存放法。红薯喜欢暖和，特别怕冷。家里有炉子或者暖气，可以直接存放，没有任何热保护。如果地下室没有暖气，就需要选择底部放一些软草或者其他保温材料的泡沫箱来存放，这样可以避免红薯冻伤腐烂。2.纸箱保存法:准备一个大纸箱，上面可以盖一些报纸，把红薯一个一个的放入纸箱，然后盖上纸箱，放在阴凉干燥的地方避光保存。

3.储存在通风干燥的地方。用报纸包好，放在阴凉的地方，这样可以保存3 ~ 4周左右。但是在用报纸包起来之前，要把红薯铺在报纸里晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。