黑布朗李功效和禁忌

核心功效

提供能量，促进消化，清肝利尿。

黑棕李的介绍

黑褐李又名黑布林，果皮紫黑色，果肉黄色，风味浓郁，汁甜，糖度13以上，品质优良，可食率95%以上。果实成熟期为6月初至6月中下旬。

功效

1.提供能量，黑布林可以为人体提供大部分能量。这是因为黑布林含有大量的糖、蛋白质和少量的脂肪酸。吃了黑布林后，这些物质在体内可以转化为能量，用于生活。

2、促进消化，黑布林能促进胃酸和消化酶的分泌，有增加胃肠蠕动的作用。所以吃黑布林可以促进消化，增加食欲，适合胃酸缺乏、食后饱胀、便秘的人食用。

3.清肝利水。新鲜黑布林果肉含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、脯氨酸等。生食对肝硬化、肝腹水等疾病的治疗大有裨益。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

脾虚湿盛、胃溃疡、胃炎者。

一起吃饭不合适

豆制品，黑棕梅，富含果酸。一起食用会使豆制品中的蛋白质形成不溶性物质，不仅会降低豆制品的营养价值，甚至会引起腹痛。

怎么吃:

黑褐色果酱:黑褐色李子用少许盐洗净，去盐，去核，切成小块。将黑棕梅用糖腌制，放入冰箱过夜取汁。取出腌制好的黑褐梅子，倒入锅中，大火烧开，关火冷却至温热，再大火烧开炖至黑褐梅子融化，反复数次。最后转小火慢煮至粘稠，果酱做好。

黑棕汁:黑棕梅用少许盐洗净，切成小块，柠檬切片，挤出柠檬汁。将黑棕梅放入搅拌机中，加入适量的水、蜂蜜和冰块，搅拌30秒，取出，滤掉残渣，用柠檬汁调味即可食用。