豆腐怎么做好吃，煎炒豆腐的家常做法步骤教程
豆腐切成长段，红辣椒切丝，芫荽梗切碎，油菜切丝。在锅中倒入水，然后将油菜叶放入沸水中，直到它们变色，然后取出放在盘子中。烧热锅，加入花生油至六成热，倒入豆腐，煎至四面金黄。锅中加入清汤，然后加盐、辣椒丝、香菜丝，煮至水干，翻炒均匀，出锅装盘。
如何让豆腐好吃
成分:
豆腐300克，红辣椒25克，香菜梗25克，油菜叶适量，花生油100克，盐1勺，清汤3勺。
炒豆腐的常见做法:
1.将豆腐切成长段；
2.红辣椒切丝，香菜梗切碎，油菜切段；
3.将水倒入锅中，然后将油菜叶放入沸水中烫至变色，然后取出放在盘子中；
4.锅烧热，放入花生油至六成热，倒入豆腐，炸至四面金黄；
5.锅中加入清汤，然后加盐、辣椒丝、香菜丝，煮至水干，然后翻炒均匀，装盘。
提示:
炒豆腐时，先用大火，再用小火。
