不吃碳水化合物和糖能减肥吗

1.如果严格控制碳水化合物的摄入，身体将被迫使用多余的脂肪储备来提供能量。在将脂肪转化为能量的过程中，身体会产生大量被称为酮类的物质，这种物质被认为会抑制食欲。据说脂肪中所含的热量会随尿液排出体外，导致体重迅速下降。

2.人体对营养素的需求有两个特点:一是各种营养素要有适当的比例，不能用A代替B；第二，吃多了也没用。无论哪种营养物质，多余的要么被浪费(排泄)，要么以脂肪的形式储存在脂肪细胞中。不管是油还是糖，都不能吃太多。过量食用油脂，甚至植物油，都会对心脑血管有害；吃太多的糖必然会使你发胖。

3.减肥的饮食调理，其实就是在自己现有食谱上的科学分配。一是使各种营养素的比例适当，二是减少糖的比例。