小龙虾用热水还是冷水煮

小龙虾最好用热水或开水煮熟，这样煮出来的小龙虾味道更鲜美可口。小龙虾如果用冷水煮会有很大的气味。

吃小龙虾的危害

危险一

有些朋友吃小龙虾更喜欢虾黄。小龙虾的虾黄虽然蛋白质高，但胆固醇含量也很高，所以不适合吃太多，否则容易引起身体不适。

危险二

如果同时吃小龙虾头和汤，很容易导致腹痛、腹泻、高血压和中毒。因为小龙虾的内脏都集中在虾头上，所以它的排泄物和寄生细菌基本都在虾头里。

危险三

龙虾是一种杂食性的淡水虾。它的生活环境和杂食性使得龙虾很容易感染寄生虫。除了寄生虫的出现，它的头部还含有很多寄生虫。有些人喜欢吃虾黄，吃多了可能会引起寄生虫感染。

危险四

吃龙虾的时候不要喝啤酒，因为龙虾的蛋白质很高，嘌呤含量非常高。如果同时吃龙虾和喝大量啤酒，可能会引起血尿酸升高和痛风发作。