牛蒡好还是牛蒡根好

哪些人不适合用牛蒡根 吃牛蒡要注意什么

1.患有接触性皮炎或湿疹的人，孕妇，产妇，月经期的妇女，或寒系统虚寒者不宜大量食用。痛经腹泻的人不宜食用。还有就是注意高血压患者，不要直接吃牛蒡。最好选点牛蒡汤，加点青菜，一起吃。效果会更好，营养也会更多。

2.吃牛蒡要注意什么:牛蒡最适合高血压人群。高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高。牛蒡中所含的物质对扩张血管、降低血压有好处，所以适合高血压患者食用。

3.牛蒡根作为药食同源的植物，具有健脾开胃、清火通便、滋润皮肤、提高免疫力、消除水肿的作用，还可以治疗小儿积食。同时需要注意的是，牛蒡性寒凉，不能长期服用。

4、牛蒡性寒滑，能润肠通便，故对脾虚泄泻禁忌；也不适合有痈水脓者。孕妈妈也需要注意。不建议喝，还是来月经的女性不喝比较好。