香酥花生怎么炸呀 是怎么样的呢
1.选择同样大小的花生。
2.将蛋液倒入花生中。
3.搅拌均匀，使所有花生都包裹在蛋液中。
4.在另一个碗里，加入芝麻。
5.开始配料，加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、盐。
6.将调料搅拌均匀。
7.调料中加入面粉，搅拌均匀备用。
8.把裹着蛋液的花生放入面粉中。
9.来回摇，都包在面粉里。
10.在锅里放油。
1.油微热的时候，在锅里煎。小火煎，用漏勺，轻轻翻动。
12.一直有爆炸声，说明还没炸。看颜色变黄，没有爆炸声就可以关火了。
13.煎好后，捞出来。让它冷却，你就可以吃了。
14.冰镇脆皮花生特别脆。
