珍珠怎么做成的 珍珠奶茶的珍珠怎么做
准备木薯粉、糖和各种容器优先;将水和红糖放入锅中加热煮沸,然后倒入适量木薯粉搅拌成球;取出面团,用手搓至不粘手,然后开始将面团搓成珍珠大小的球;将擀成球状的面团(珍珠)放入沸水中,煮10分钟,关火,再焖10分钟,取出。
珍珠是如何制成的
我们平时喝的泡泡茶里面的珍珠都是可以手工制作的,它的操作也不麻烦,如下:
1.准备材料:木薯粉50g,红糖/白糖20g,水55g左右,各种容器;
2.将水和红糖一起放入锅中烧开,然后加入准备好的木薯粉,用工具搅拌成球;
3.取出面团,在不太烫的时候用手揉搓,直到面团不粘手,然后开始将面团揉成珍珠大小的小球备用;
4.另起锅,加适量水烧开,然后倒入小面团,煮10分钟,关火,再焖10分钟捞起;
5.煮熟的木薯面团是我们奶茶中的珍珠。这时,你可以将珍珠加入奶茶中制成泡沫茶。
泡泡茶珍珠有害吗
从上面可以看出,制作泡泡茶珍珠的原料主要是木薯粉,由木薯经过脱毒处理制成。因此,市场上销售的木薯粉符合健康需求,不会对人有害。
但木薯粉不容易消化,所以泡茶里的“珍珠”不宜多吃。