陈醋泡姜的功效与作用 陈醋泡姜的功效与作用禁忌
核心功效
健脾和胃，保护血管，促进血液循环。
老陈醋泡姜介绍
醋泡姜是一种健康的方式。醋泡生姜可以健脾胃、减肥、防脱发、避免特殊疾病、改善人体气血。腌姜含有丰富的醋酸、姜酚等成分，其中醋酸能促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，而姜酚具有一定的抗氧化作用，还能促进血液循环和毒素排出。
功效
1.健脾养胃，醋泡生姜富含醋酸，可刺激人体唾液分泌，有助于增进食欲，改善食欲不振的症状；此外，还有助于促进人体消化液的分泌，有助于促进食物的消化吸收，对消化不良症状有一定的好处。适量食用醋泡生姜可以起到更好的健脾开胃、促进消化的作用。
2.保护血管。醋泡生姜中的主要成分是醋和生姜，其中醋有疏通血管、软化血管、降血脂的作用；生姜味辛，有活血的作用，所以忌用生姜浸泡，可以在一定程度上预防和改善一些心血管疾病。
3.促进血液循环。生姜性温。食用后可促进人体血液循环，暖胃，有助于内治寒气的驱散，代谢体内多余水分，起到较好的驱寒除湿作用，可辅助治疗手脚冰凉、面色苍白、恶寒、月经绞痛等感冒症状。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
肝炎患者、胃热上火者
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有特别的禁忌。
怎么吃
醋泡姜:先将姜切成薄片，将切片后的姜放入瓶中，再将醋倒入瓶中。醋不要有姜片，把瓶子放冰箱保存。一周后，每天可以吃2~4片鲜姜。
