如何成为一名厨师长

如何成为一名厨师，性格决定菜品，学无止境。想要成为一名合格的厨师，就得从基础做起，从巍峨的大楼到平整的地面，从基础的杂务做起，包括肉菜的初加工，切配，一直到厨房，搅拌，蒸，什么都学，还有糕点制作，干货配送，干货储存，四季蔬菜的制作时间和地域，这些东西。只有在这种不断的努力和坚持中，我才能成为一名合格的厨师，然后在这个前提下不断努力，我才能成为一名合格的厨师。我做厨师40多年了，现在还在学。我在网上看别人的视频操作，学习别人的长处，弥补自己的不足。只有这样，我才能更好的提升自己。希望每一个厨师都把每一道菜，每一道点心都做得和他的角色一样。如果你的人品不好，那么你做的菜也不会那么好，秘诀只有自己通过不断的努力才能明白。谢谢百科提问者。当今世界有多少厨师是自己化妆的人？希望这些人引起关注。今天不珍惜这份工作，明天就会担心。