什么是玻璃珠

你好！加玻璃珠的目的是防止加热的液体沸腾。如果没有的话，加热前(所有液体加入后)要彻底搅拌，减少沸腾的机会。玻璃珠表面粗糙，有很多小孔，里面含有大量空气体。放入液体中，可以释放气体，然后液体在气体释放的位置形成新的液膜，进而产生气体和气泡。释放出大量气泡，可以混合溶液，防止瓶底局部温度过高，液体蒸汽压过高后，气体突然爆发性释放。